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茄子ホイコーロー

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Description

茄子たっぷり

材料 （３人分）

茄子
５本～
アスパラ
３本～
豚バラ
１５０ｇ～
甜面醤
大さじ２
醤油
大さじ１
片栗粉
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラは食べやすい大きさにカットして

  2. 2

    写真

    ボイルしておく

  3. 3

    写真

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    茄子は1/4～1/6にカットし、油をかけ

  6. 6

    写真

    250℃のオーブンで10分焼く

  7. 7

    写真

    豚バラスライスを湯通し

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

  11. 11

    写真

    甜面醤と

  12. 12

    写真

    砂糖・醤油

  13. 13

    写真

    片栗粉＋水１００ｃｃを混ぜておく

  14. 14

    写真

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    豚バラ

  18. 18

    写真

  19. 19

    写真

    茄子

  20. 20

    写真

    アスパラを炒め

  21. 21

    写真

  22. 22

    写真

    合わせ調味料を加えて炒め

  23. 23

    写真

    完成

  24. 24

    写真

コツ・ポイント

茄子は大きめ

このレシピの生い立ち

アスパラと茄子
レシピID : 1177540 公開日 : 10/07/05 更新日 : 10/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年8月16日
初れぽ
写真
さくらん餅
昨晩オカズをお弁当にも♡お肉湯通しで油っぽくない♡素敵レシピ感謝

さくらん餅 さんありがとうございます。

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( )
流
茄子ホイコーロー
by 流