にんにくスゴだれチャーハン

ハムは小角に、生しいたけは5mm角に、長ねぎはみじん切りにする。卵を溶きほぐし、塩少々を加え混ぜる。

フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に火を通したら、ご飯を加えてほぐしながら炒め合わせる。

すぐにハム、しいたけ、長ねぎを加えて炒める。