ご飯が進む★豚肉ズッキーニピーマン味噌炒めっ♬
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作り方
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1
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ピーマン、ズッキーニは食べ易い大きさに切りそろえる～乱切り等
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2
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ズッキーニをポリ袋に入れてレンジで
2~3分加熱する。
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3
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フライパンに油を熱し※を軽く炒め、豚肉を炒める。
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4
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肉に火が通ったら、②とAを加え炒め煮る。
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5
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汁気が無くなったら、ピーマンを加え軽く炒める。
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コツ・ポイント
☝火の通りにくいズッキーニはあらかじめレンジで加熱してから、炒め合わせる(同時に余分な油を吸いにくくなりヘルシーな仕上がりになります。)
※調味料の量はお好みで加減してください。
※調味料の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
大御婆様の作る美味しい【ズッキーニの油炒め】をアレンジ～自分好みの味付けにしました♬
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