簡単昆布茶レシピ♪麩のすまし汁の画像

Description

2012.10.31 話題入りしました♪

昆布茶を使えば自然な甘みで簡単♪
うちはかさ増しで、麩沢山いれます。

材料 (2人分)

600-700cc
★ほんだし
小さじ3
★昆布茶
小さじ1
★醤油
小さじ2
食べたい分
お好み

作り方

  1. 1

    水を沸騰させたら、★を入れる。

  2. 2

    さっと煮立ったら、麩を入れてできあがり♪

  3. 3

    お好みで食べる前に、お碗におネギを入れてください^^

  4. 4

    ※麩だけじゃなくて、具を溶き卵(食べる直前に、卵をいれたら、すぐに火を止める)にしても、めっちゃ美味しい♪

  5. 5

    写真

    2012.10.31 話題入りしました♪たくさんのつくれぽありがとうございます!

  6. 6

    つくれぽたくさんありがとうございます!
    コメントなし掲載でごめんなさい><

コツ・ポイント

食べる前に温めすぎると、水の量が少ないので、蒸発してあっという間に濃くなってしまいます。
お水を足したりして調整してくださいね♪
(私はしょっちゅううっかり煮立たせすぎてしまいます^^;)

このレシピの生い立ち

母が「昆布茶はこういう時に便利♪」と言いながら作っていたのを思い出して作りました^^
レシピID : 1180530 公開日 : 10/07/09 更新日 : 14/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64 (59人)
写真
アクセル☆
昆布茶で簡単に味が決まるし美味しい(*´艸`)♡ ごちそうさま♪
写真
ピロミ♡
花麩とはんぺんで♡昆布茶使用…とっても簡単❢美味しかったです♪
写真
まあまま☆0403
お麩入れただけとは思えない出し汁美味しい♡昆布茶凄い!有り難う☆