子供喜ぶ★ふわふわたまごサンド
ぞうさんのお家
作り方
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1
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卵をボウルに全ていれ、砂糖もいれ、ときほぐします。
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2
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フッソ加工のフライパンまたは小さめな鍋に油を熱します。
鍋から湯気があがり、油が熱されたら卵液を一気に流しいれます
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4
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全体が固めの半熟になったら、マヨネーズと、塩をひとつまみ入れ、全体をよく混ぜます。
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5
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パンにマーガリンを適量塗ります。
片側にたまごをのせ、もう1枚のパンをかぶせてはさみます。
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6
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軽く手で押さえ、
上におもしをのせ5分～10分・・・のせて整えます。
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7
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お好みの大きさにカットします。
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8
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けっこう肉厚です♪
パンはトーストし、バターを塗って、たまごをはさんでも香ばしくておいしいです！
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9
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時間かけて押せば、その分なじみます♪
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コツ・ポイント
けっこう肉厚のタマゴの分量です。半分の量でもいいし、余ればロールパンにはさんでもおいしいです。
はさむ量はお好みで・・・★この甘さとふわふわ感は、大人になっていろんなパン屋さんや市販のパンをさがしましたが、やはりなかった・・・。
はさむ量はお好みで・・・★この甘さとふわふわ感は、大人になっていろんなパン屋さんや市販のパンをさがしましたが、やはりなかった・・・。
このレシピの生い立ち
どこにもない母のレシピです。
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