１人ピェンロー(白菜鍋)
potayaki
作り方
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1
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干し椎茸は戻して鍋に入れる。(戻し汁も残しておいて鍋に一緒に入れる)
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2
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葉と茎の白い部分を分けて切り白い部分は鍋へ。400ccくらい水を入れる(水の入れ過ぎ注意だけど少なすぎても駄目です)
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3
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豚肉を一口大に切り、2の中へ入れて蓋をして一緒に煮る。
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4
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白菜に火が通ったら葉と春雨を入れて蓋をして3分くらい煮る。
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5
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自分の好きなように味付けをして召し上がれ♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書です。。。
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