ふわふわ☆オムライス
作り方
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1
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たまねぎとハムを1センチほど微塵きりにし、油を引いたフライパンで炒める。
☆の材料は混ぜておく。
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2
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火が通ったら塩コショウをし、☆の材料を入れて軽く混ぜ、ご飯も投入して炒める。お皿に盛っておく。
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3
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卵の材料をボールに混ぜる。油を引いたフライパンに卵液を入れ、強火で菜箸でかき混ぜる。
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4
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卵は半熟のうちにフライパンをたたきながら卵を片寄せさせ、形を整えてご飯にのける。ケチャップで飾って完成!!
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コツ・ポイント
1、卵の形を整えるのにちょっと練習が必要ですが、面倒くさい方は、半熟のままフライパンから滑らせても出来上がりは同じの美味しさです♪
2、たまごに片栗粉を入れることで、ちょっともちっとするんです♪チーズをいれると、とろ~りしますよ!
2、たまごに片栗粉を入れることで、ちょっともちっとするんです♪チーズをいれると、とろ~りしますよ!
このレシピの生い立ち
おしゃれなオムライスを簡単に作りたたかったので、いろんだレシピを参考した上、練習重ねで、自分なりにアレンジしたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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