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じゃが芋の皮を剥き、適度な大きさに切る。鍋にじゃが芋、水、砂糖小さじ2(分量外)を入れ柔らかくなるまで茹でる。
じゃが芋が柔らかくなったら水分を飛ばし火を止める。 マッシャーなどで潰し、片栗粉を加えて練り混ぜる。
なめらかになって粘りがでてきたら好みの形に成形する。私はラップを使って丸め、中にとろけるチーズを入れました。
油(バターでも)を熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。 醤油と砂糖をまわし入れ、芋餅に絡めれば完成♪
お子さんに喜んでいただけたなんて感激♡ありがとうございます♪
遅くなりすみません!もちっと感が写真から溢れ出て美味しそう!
なんて素敵な娘さん!!(笑) 今年も宜しくお願いします✿
いつもお店の1品の様に作って頂き感激です♡1つ私にも下さい笑