簡単☆ちょっと甘め☆酢大豆の画像

Description

あんまり酸っぱい酢大豆はちょっと苦手・・・な人におすすめのお酢に砂糖を入れた食べやすい酢大豆です。

材料

100グラム
お酢
150cc
昆布だし
大さじ3
お酒
小さじ半分
砂糖
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    調味料を全部お鍋に入れて1度沸騰させます。その後冷ましておいて下さい。

  2. 2

    大豆を炒ります。 中火(弱)で10分くらいコロコロと炒って下さい。焦がさないよう注意。

  3. 3

    1で作った調味液の中に炒った大豆を入れます。一晩くらい置けばできあがりです。

コツ・ポイント

お砂糖の量はお好みで加減して下さい。 昆布だし取るのが面倒な人は昆布と水を直接入れても大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

義母に教えてもらいました。自分の覚え書きのためにもアップ(^^;)
レシピID : 1183453 公開日 : 10/07/12 更新日 : 10/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ミツマメ
大のマメ好き!このレシピ、サイコー(o^^o)これからも足して作り続けます!
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わたるんママ
甘みがあるのでとても食べやすいです☆止まらない美味しさ!

食べるの止まらなくなりますよね(^^;)

初れぽ
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sunnyyoko
簡単でとっても美味しいです!一人で食べてしまいそう(*^◯^*)

食べだすと止まらないですよね〜(^^)