チキンソテー♪塩にんにく味

Name: チキンソテー♪塩にんにく味
Cook time: 20 min
Yield: 4人分
Ingredients: 鶏もも肉 4枚; にんにく 3かけ; 塩 小2; 黒こしょう 適量; オリーブ油 大3

Description

H.23.5.22祝話題入り♪にんにく、塩胡椒のみ！皮パリパリ仕上げに改訂☆超簡単・シンプル味付け♪大絶賛おかず！

なおモカ

材料（4人分）

鶏もも肉

4枚

にんにく

3かけ

塩

小2

黒こしょう

適量

オリーブ油

大3

作り方

1

肉は皮を上にし竹串を使い数か所刺しておく。おろしにんにく、しおコショウをまんべんなく両面に擦り込ませなじませます。
2

フライパンにオリーブ油を入れ強火で肉は皮を下にし蓋をして約5分間しっかり皮に焼き目を付けます。油が跳ねるので蓋は絶対ね！
3

裏返して中火にし、油が跳ねるので余分な油はペーパーで綺麗に拭き取り5分以上良く焼きます。ここで蓋をしなければ皮はパリっ♪
4

両面こんがり焼けたら完成～♪
にんにくの良い香りでみんなが集まってきちゃいます♬♪
5

皆様のお蔭で話題入り致しました♡
本当に感激！！大感謝です(◡‿◡ฺ*)♡

コツ・ポイント

肉の厚みを均等になる様に切り込みを入れ開いておいてね。皮をパリッと仕上げるには裏返したら油が跳ねるので余分な油をキッチンペーパーで必ず拭き取って蓋はしないで焼いて下さいね♪バーべQにも最高です！！

このレシピの生い立ち

簡単、シンプルで美味しい家の定番レシピ♪

レシピID : 1183601 公開日 : 10/07/15 更新日 : 11/05/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

156件 (143人)

2022年9月28日

tetsu_love

家族に好評で何度もリピしてます。今回はピーマンだけですが野菜も良く一緒に炒めます。鶏の脂とニンニクの旨みで野菜も美味しいです。

#鶏肉ジューシー #チキンステーキはこれ

2021年11月14日

♧ナノハナ♧

皮パリパリ、ニンニク効いていてとても美味です！子供達に好評でした♪

#チキンソテー #皮パリパリ #おいしい

2021年10月24日

♡いちご

フライパンですみません(°▽°)とても美味しかったです！家族にも好評でした♡

#チキン

2021年8月10日

toraちゃん♪

ニンニクたっぷり皮もパリッとしていてまた作ってと大好評でした😊リピ決

#チキンソテー

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