シリコン製品で！ふわとろ親子丼
ひよこっ子さん
作り方
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1
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鶏肉は冷凍している場合は、酒小さじ1をかけて、蓋をして1分解凍する。（1分で赤身に）
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2
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玉葱を薄くスライスして入れ、【1】の鶏肉は食べやすい大きさにカットして玉葱の上に並べ、★を入れて1.5～2分加熱。
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3
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鶏肉に火が通って、玉葱が透き通ればベスト。
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4
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溶き卵に☆を入れ、【3】にかけ、蓋をして1分加熱する。
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5
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少し固まった状態になるので、一度取り出してかき混ぜる。
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6
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0.5～1分、更に加熱する。こんなとろとろの状態になる。
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7
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サイドからスライドさせて、ご飯の上に盛り付ける。
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8
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お好みで、枝豆やいんげん、ネギなどを盛り付けで出来上がり。
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コツ・ポイント
【3】で鶏肉に火が通っているか確認する。
【7】は横からスライドさせると入れやすいです。（ご飯の上にかつおふりかけをかけても美味しいです）
【7】は横からスライドさせると入れやすいです。（ご飯の上にかつおふりかけをかけても美味しいです）
このレシピの生い立ち
シリコン製品で、何か出来ないかなと思い、考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひよこっ子さん
