☆めかぶとオクラの冷やっこ☆

とうふを水切りする。

オクラをさっとゆでる。荒熱をとって、３㎜くらいに切る。

皿に盛り付け、かつおぶしを好きなだけかけて、食べる直前にポン酢をかける。