きつねチーズガーリック風味

油揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ(500Ｗ）で１分加熱し、油抜きを。
油揚げの長い辺の上を切り取り、袋状にする。

ピザ用チーズを２等分し均等になるよう詰める。
にんにくを包丁の腹でつぶす。フライパンに油を熱し、弱火で３分加熱する。

にんにくの香りが立ってきたら、油揚げを入れ、弱火で３～４分、薄いきつね色になるまで両面焼く。