圧力鍋で☆丸ごとキャベツスープの画像

Description

家計にも、胃腸にもやさしいお助けスープだよ!

材料

小玉 半分
約80グラム
スライスニンニク
4~5枚
固形コンソメ
1個
輪切り唐辛子
少々
塩コショウ・醤油・みりん
各 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは縦半分にして、芯を残したまま櫛形に切る。
    ブロックベーコンは食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    写真

    圧力鍋にキャベツを写真のように並べ、塩コショウ・醤油・みりん以外の材料を全て入れ、水400ミリを入れて蓋をする。

  3. 3

    圧力がかかるまでは中火で!
    圧力がかかったら(音が鳴り出したら)弱火で約5分。

  4. 4

    5分煮たら火を止め、そのまま放置。
    自然に圧力が抜けるのを待ちます。
    ※絶対に無理やり蓋を開けないでね!!

  5. 5

    塩コショウ、醤油、みりんで味を調えて完成☆

コツ・ポイント

ベーコンはかなり縮みます! 大きめカットがおすすめ❤

このレシピの生い立ち

ジャガイモ嫌いの旦那へ。
でも私は、ポトフが食べたいのだよ。。。(-_-メ)
レシピID : 1185294 公開日 : 10/07/14 更新日 : 10/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート