そうめんかぼちゃのコクうまサラダ
Description
さっぱりとしたそうめんかぼちゃにコクうまだれをかけて。夏にぴったりのしゃきしゃきとしたサラダです。
たうんびー
材料
（4人分）
作り方
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1
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そうめんかぼちゃを半分にカットします。端の部分も切り落とします。種とわたを取り出しておきます。
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2
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3cmほどの輪切りにします。
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3
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竹串がすっと通るくらいまで茹でます。（茹で過ぎないように）
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4
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冷水にとります。ほぐしていくと、そうめん状になってきます。
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5
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写真のように皮だけ残ります。
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6
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ザルにとり水切りします。食べるまで冷蔵庫でよく冷やしておきます。
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7
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コクうまだれ(レシピID :1186049)を作ります。★の調味料をよく混ぜ合わせます。（白ゴマは、すってから）
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8
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大葉を刻んでおきます。
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9
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器に盛り付けて大葉をちらします。コクうまだれをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
茹で過ぎるとしゃきしゃき感がなくなりますのでご注意ください。
冷たくしていただきます。
冷たくしていただきます。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のたれを使って、そうめんかぼちゃにあわせました。
たうんびー
