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ゼライス(ゼリーの素)を熱湯で戻します 寒天でもよいです
カップ8分目の水に溶かしたゼライスとみりん、出汁をいれ 輪切りにした野菜を入れます オクラはさっと茹でておきます
冷やして固まったら完成ですバットで冷やして切り分けると前菜にぴったりですこれはガラス器で作りました