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アボカドチャーハン

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Description

ｱﾎﾞｶﾄﾞにわさび醤油とﾊﾞﾀｰ!!最高の組み合わせ♫
わさびがﾂｰﾝとしてさらっと食べれる大人のﾁｬｰﾊﾝです☆

材料 （２人分）

アボカド
１個
玉ねぎ
小１/２個
ベーコン
２枚
しめじ
３０ｇ
ニンニク
１カケ
バター
小さじ２
卵(目玉焼きを作る)
２個
ご飯
２膳分
■ <調味料>
醤油
大さじ１
わさび
小さじ１/２～
鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    ・ﾆﾝﾆｸは薄くｽﾗｲｽ、玉ねぎはみじん切り、ﾍﾞｰｺﾝ・しめじは食べやすい大きさに切る
    ・わさびは醤油で溶いておく

  2. 2

    写真

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ･ﾆﾝﾆｸを入れ香りがたってきたら、玉ねぎ・ﾍﾞｰｺﾝ・しめじを加え炒める(弱火でじっくりと)

  3. 3

    写真

    しんなりしてきたら、ご飯を加えさらに炒める(雑穀米使用)

  4. 4

    写真

    ｱﾎﾞｶﾄﾞをｽﾌﾟｰﾝなどでくり抜きながら加え炒める

  5. 5

    写真

    調味料を入れ、全体に馴染ませる

  6. 6

    写真

    最後に目玉焼きをのせて出来上がり!!

  7. 7

    写真

    お好みでﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをかけて、玉子にからめて食べると美味しいです♫

コツ・ポイント

・５でわさび醤油を加える時少し残しておいて、食べる時に直接垂らして食べるとわさびが効いて美味しいです。
・わさびは入れ過ぎ?!ぐらいがｵｽｽﾒです!!(お子さんにはわさび抜きでﾏﾖﾈｰｽﾞを少しかけてあげると食べやすいと思います)

このレシピの生い立ち

アボカド料理のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを増やしたくて考えました。
レシピID : 1186687 公開日 : 10/07/15 更新日 : 10/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年3月9日
写真
ぺおにー
たまごのっけてないですが〓凄く美味しかったですo(^▽^)o

嬉しいコメ有難うございます♪今度は是非卵のっけで^^

2011年1月19日
初れぽ
写真
やしゅう
温卵で☆アボカドとわさび醤油は合いますよね！美味しかったです♪

ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞ+醤油+温卵よく合いますよね♪ﾚﾎﾟ感謝です★

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まこなこ
アボカドチャーハン
by まこなこ