キュウリの冷製スープ
Description
夏の定番やさい「キュウリ」と玉ねぎを使った冷たいスープです。魚介類ともよく合いますよ!
材料
(4~6人分)
600g
1個(大)
500cc
ミント(大葉)
少々
塩
少々
胡椒
少々
■
A:生クリーム
■
B:レモン汁
■
C:魚介ソテー
作り方
コツ・ポイント
と⑥A又はBを加えてください。両方加えると分離しますのでご注意を!
仕上げにミントやソテーした魚介を浮き味にしてもとても合います
仕上げにミントやソテーした魚介を浮き味にしてもとても合います
このレシピの生い立ち
キュウリの青っぽい香りが苦手な方でもきっと食べられますよ~♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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