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白身のお魚

白身のお魚の画像

Description

たまには辛い味の煮付けはいかがですか？

材料 （２人分）

白身のお魚（切り身）
２匹
ニンニク
１片
しょうが
１片
ごま油
大１
豆板
小１
ネギ
適量
■ 合わせ調味料
しょう油
大２
みりん
大１
砂糖
大１
酒
大１

作り方

  1. 1

    魚は水気をふき取る

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    お鍋にゴマ油を入れ熱し、にんにく、しょうが、豆板を加え香りを出し水１カップ入れ少し煮る

  4. 4

    合わせ調味を加え煮立つたら魚を入れ５分ほど中火で煮てさらに２~３分弱火で煮て器に盛り出来上がり。お好みでネギを飾る

コツ・ポイント

大根、カブなどの野菜と煮ても美味しいです☆

このレシピの生い立ち

辛い物がすきなので煮付けも辛い物に挑戦してみました！
レシピID : 1187413 公開日 : 10/07/16 更新日 : 10/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月19日
初れぽ
写真
のぞきぱんだ
カレイをネギと一緒に煮ました。美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます☆ ご飯すすみました！？

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( )
waza
白身のお魚
by waza