板こんにゃくで「フルーチェもどき」！
miyuishi
作り方
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1
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板こんにゃくを約５~６ｍｍ角のダイス状に切ります。
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2
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鍋に水と砂糖をと１を入れ、火にかけ１０分ほど煮たら、バニラエッセンスを加えます。（電子レンジで加熱しても大丈夫です。）
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3
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２が冷めたら、こんにゃくだけを取り出します。 こんにゃくキューブの完成。
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4
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果物を適当な大きさに切ります。
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5
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水１００ｃｃに砂糖と寒天を入れよく混ぜ、沸騰させます。（１分間）
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6
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火を止め、粗熱が取れたら、ヨーグルトを加え混ぜます。
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7
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容器にこんにゃくキューブを入れ、６を注ぎ、果物を加えて、軽く固まれば出来あがり。
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コツ・ポイント
板こんにゃくで「フルーチェもどき」！を作ってみました。こんにゃくは低カロリーな上、食物繊維やカルシウムも豊富な食材です。今からの季節にも嬉しいスウィーツではなでしょうか（^^）？
このレシピの生い立ち
板こんにゃくで「フルーチェもどき」！を作ってみました。こんにゃくは低カロリーな上、食物繊維やカルシウムも豊富な食材です。今からの季節にも嬉しいスウィーツではなでしょうか（^^）？
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