詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆鶏＆筍の煮物

簡単☆鶏＆筍の煮物の画像

Description

筍の水煮を使って手軽に作ります。筍の歯ごたえと、柔らかい鶏肉がおいしい煮物です♪

材料 （2人分）

筍の水煮
150g
鶏モモ肉
1枚
にんじん
2分の1本
水
500ml
だしの素
小さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5～2

作り方

  1. 1

    にんじん、筍、鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、1の材料を入れる。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り、★の調味料を入れる。

  4. 4

    落としぶたをして、弱火で煮る。

  5. 5

    水が半分くらいになるまで煮れば、できあがり♪

コツ・ポイント

煮た後、一度そのまま冷ましておくと味がしみ込みます。
私は、落としぶたをアルミホイルで代用しています。

このレシピの生い立ち

筍の水煮が半分余っていたので…。
レシピID : 1187741 公開日 : 10/07/17 更新日 : 10/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年4月26日
写真
Zuki子
南瓜も入れてみました♪見栄えは(´Д` )ですが、味は（≧∇≦）

ありがとうございます！かぼちゃ好きです♪美味しそう(^^)

2012年4月5日
写真
きりこっく
料理下手な私でも簡単にできた＾＾味付けも凄く美味しかったです♪

掲載遅くなってごめんなさい。美味しそうなれぽありがとう♪

2011年3月4日
初れぽ
写真
ゆうり　まら
UPの写真でなくてすいません。ひな祭りに作りました。大好評でした

ひな祭りの食卓に加えてもらえて、うれしいです♪ありがとう☆

つくれぽを書く

( )
♪くるみるく♪
簡単☆鶏＆筍の煮物
by ♪くるみるく♪