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じゃがいもとハムのマヨ焼き～カレー風味～

じゃがいもとハムのマヨ焼き～カレー風味～の画像

Description

母の味です。
簡単でお弁当のおかずにも使えます♡

材料 （２人分）

じゃがいも
中２個
ハム(好みで増やしてもおいしいデス)
40ｇくらい(市販の1Ｐ)
塩
小さじ1くらい
マヨネーズ
好みの量
カレー粉
好みの量
コショウ
少々
飾り用　刻みパセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮をむき、縦半分に切って5ｍｍの薄切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れて、塩を入れて、蓋をして茹でる。(水から茹でて沸騰して約５分くらい)

  3. 3

    写真

    ハムは、1/8の大きさに切る。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが茹だったら、ざるに上げる。

  5. 5

    写真

    耐熱皿にじゃがいも→ハム→マヨネーズ→コショウ→カレー粉の順にのせ、トースターで焼く。(900ｗ約3分)

  6. 6

    写真

    マヨネーズの油分が出てきたら、刻みパセリをのせて、出来上がり!!

コツ・ポイント

じゃがいもは茹でる時に塩を入れて茹でると塩味がじゃがいもに入りやすいです。焼き時間は、じゃがいもは茹でてあるし、ハムも生で食べれるので、長くなくてイイです。あまり焼きすぎると、ハムが硬くなります。様子を見て調節してください。

このレシピの生い立ち

実家の母が作っていたものをベースにアレンジしました♪
レシピID : 1188516 公開日 : 10/07/17 更新日 : 17/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (9人)
2014年2月6日
写真
よしえうさぎ
お弁当にｉｎ！カレー味で食欲増進☆お手軽簡単素敵レシピですね〜♬

お花も添えてすっごく可愛いね^^素敵美れぽありがとう❤

2012年3月9日
写真
ごりごりら
カレー味のじゃがいも！！子供に大好評！！

初めまして☆素敵なお弁当の仲間に入れてくれて有難う♡嬉しい✿

2012年3月6日
写真
kirakira76
カレーマヨ美味しい✿じゃがいも茹でちゃえば、あっという間ですね☆

れぽ有難うございます！ちょっとずつ作るのもオシャレですね^^

2012年1月18日
写真
pyonpoco
今日の彼弁に♪カレーマヨとナイスなコンビだね！簡単で嬉♬有難う☆

とっても美味しそうなお弁当~^^食べたーい！素敵れぽ有難う♡

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( )
keiかな
じゃがいもとハムのマヨ焼き～カレー風味～
by keiかな