シュウマイ♪

玉ねぎはみじん切り。挽き肉と調味料全部をよく混ぜ合わせる。

左手の人差し指と親指で丸を作りシュウマイの皮を乗せ1の肉をスプーン1杯程を乗せる。

小指や薬指でシュウマイの底になる部分を作りながら肉はスプーン背で押さえるようにして平らにする。

皿に盛りつけて敷いたキャベツの葉を食べ易く切り一緒に盛り付けて出来上がりです。