ツインバードでも美味しい！うちの食パン☆
urumami
作り方
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1
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ホームベーカリーに強力粉と薄力粉を山にして入れる。その周りにバター、砂糖、塩を入れる。
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2
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山のてっぺんをくぼませ、そこにドライイーストを入れ、その上に粉をよせる。（水分がドライイーストにかからないように）
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3
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牛乳と水を端から静かに入れる。食パンコース（焼き色：薄め）でスタート。
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4
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ツインバード以外の方→焼きあがったら完成。ツインバードの方→HBのスタートと同時にキッチンタイマーを10分セット。
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5
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タイマーがなったら取り消しボタンで一度リセット。食パンコース（焼き色：薄め）で再スタート。 終了５分前に取り出す。
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6
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焼き上がったら、網の上で冷まし粗熱を取る。その後ビニールに入れて保存。（ビニール袋に入れることでしっとりする）
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7
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我が家は夜焼いて翌朝軽くトーストして食べてますが、とっても美味しくて家族にも好評です☆
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8
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家のHBはドライイーストの自動投入機能がない古いタイプです。自動投入口のあるタイプはもちろんそれを使って下さいね。
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コツ・ポイント
ツインバードは他のHBと比べて捏ねが弱いです。10分多めに捏ねる事がツインバードでも美味しく焼くコツです。
また、焼き色：薄めで焼いても、普通に焼き色がつきます。私は耳が薄い方が好きなので、焼きあがる5分前に取り出してしまいます。
また、焼き色：薄めで焼いても、普通に焼き色がつきます。私は耳が薄い方が好きなので、焼きあがる5分前に取り出してしまいます。
このレシピの生い立ち
イマイチと評判のツインバードでも美味しい食パンが食べたくて、いろんな方のレシピを参考に、我が家の味を追求しました（笑）
