春雨の中華サラダの画像

Description

春雨のチュルチュル感と、たれの甘酢っぱい味がマッチして、とてもおいしいです。

材料 (6人分)

100g
100g
150g
4枚
2個
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ3
★酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    薄焼き卵を焼き、さましておく。

  2. 2

    春雨を沸騰した湯で3分くらい茹で、冷水にとり、ザルにあげ、水気をきっておく。

  3. 3

    人参は斜め薄切りにしてから、千切りにする。沸騰した湯で5分くらい茹で、ザルにあげ、水気をきっておく。

  4. 4

    きゅうり、ハムを千切りにする。さましておいた薄焼き卵千切りにする。春雨は5cmくらいの長さになるように切る。

  5. 5

    ★印の調味料をよく混ぜ合わせる。

  6. 6

    ボウルに下処理した材料を少しづつ入れては、たれをかけて混ぜる、を3~4回繰り返して、全体をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

春雨と他の材料が混ざりにくいので、材料を少しづつ入れては、たれをかけて混ぜるのを繰り返すと、平均に混ざります。

このレシピの生い立ち

保育所の給食に出ていたのを真似して作ってみました。子供達のお気に入りです。
レシピID : 1192796 公開日 : 10/10/04 更新日 : 12/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆっきっきー119
卵なしでモヤシ入れましたが、とても美味しかったです。
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ミニchan
ご馳走様でした。

レポ感謝❤サッパリと彩りよく美味しそうですね。又作ってね♪

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剛パパちゃんのママ
絶品の配合ですね!好きな味で、いくらでも食べれちゃいます‼︎

レポ感謝❤私味付けは甘めの方ですが、好きな味が似ているようね

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mocha03
美味♪春雨切らずに使ったら、やっぱり食べにくかった(^_^;)

レポ感謝❤やっぱり春雨切らないと食べにくいんですね。