鶏手羽元のさっぱりお酢煮

材料をすべて一度に入れて煮込むだけなのでとっても簡単で
火加減以外失敗はありません。
蓋をして煮込んでください。煮汁がしみ込みやすいよう、
落としぶたをして蓋をしてもOKです。
鷹の爪が入るのでピリッと辛みがあって食も進みます。

体にいいお酢を使って、さっぱり食べられる鶏料理を作ってみました〜。