夏バテに★キャベツのみょうがしらすサラダ

夏バテに★キャベツのみょうがしらすサラダの画像

Description

京都の老舗の飲み屋さんで頂きました。
アッサリだけどキリッとした味で お口が爽やかに。
簡単だし夏の晩酌に是非♪

材料 (2~3人分)

外側の大きい葉っぱ6枚くらい
30g
6枚
2~3個
適宜
梅干
大きめ1~2個
お気に入りのポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    まず、材料の分量はだいたいの目安ですのでお好みで。

  2. 2

    キャベツ、大葉、みょうがを千切りにして、
    梅干は種から外して細かく叩く。

  3. 3

    みょうがは写真よりもっと細かい千切りがいいかも。

  4. 4

    ポン酢以外を大きな皿(大きい鉢なんかでも夏らしくていいです)に
    ガッサリ盛って
    白ゴマを沢山ふって。

  5. 5

    食卓についてからポン酢をかけて召し上がれ。
    勿論、各自取り分けてからでもいいです。

  6. 6

    写真のように上に大葉を乗せてもいいけど
    ボウルで全部混ぜちゃってから盛ってもいいです。

コツ・ポイント

とにかく、食べると夏バテも爽やかに吹っ飛びますよ。

このレシピの生い立ち

京都の老舗の飲み屋さんで 祇園祭に
からしレンコンと一緒にごちそうになりました。

それ以来バテ気味な夏の晩酌にはいつもコレ。
簡単であっさり、ビールがすすみます。
レシピID : 1196553 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ユーロン
梅入りでさっぱりね(*^▽^*)

ありがとう!さっぱりあっさりなのでいろんなアレンジも可能です

写真
いつでも酔っ払い
モリモリ食べてしまい写真撮り忘れていました・・・。また作ります♪

なんと嬉し過ぎるコメ!美味しそうな写真で本当にありがとう★

写真
miyuki12
網海老で作。爽やかで美味~ミネラルたっぷりも嬉しい♫有難う

何と嬉コメ涙‼網エビとは斬新★爽やか美味しそうなレポ感謝‼

初れぽ
写真
1630412
野菜がた~っぷり食べられますね♪みょうがのアクセントが好き♡

茗荷がアクセントでキャベツ沢山食べれますよね。嬉レポ感謝♪