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バターは湯せんかレンジで溶かす。
バター以外をボールに入れこねる。バターも入れてよくこねる。ボールにぬれ布巾をかぶせて発酵させる。
２倍くらいの大きさになったら３等分にして２次発酵。(15分～20分）オーブンを90度に予熱。
生地を細長い卵型に伸ばし、左右を真ん中まで折って手前から巻いていく。(×３個）3つの生地をパウンド型に並べる。
190度のオーブンで2５分～30分焼く。
真波子
真波子
