塩サバを大葉でさっぱりと
作り方
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1
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塩サバを焼き、骨をはずしてほぐす。
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2
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サバと大葉とゴマを和える。
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3
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できあがり。
*お好みでポン酢やレモンをかけてどうぞ・・
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コツ・ポイント
塩サバは、ちょっと焦げるくらい香ばしく焼いた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
「また鯖ぁ~」という家族の愚痴が聞こえてきたので・・
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塩サバを焼き、骨をはずしてほぐす。
サバと大葉とゴマを和える。
できあがり。
*お好みでポン酢やレモンをかけてどうぞ・・