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レタスは冷水につけ、パリッとさせる。
セロリはみじん切り、カットわかめは水に浸して戻す
★ドレッシングを混ぜる。※サラダ油は最後に混ぜる
レタスの水を切り、一口サイズにちぎる。ドレッシングにレタス(混ぜる)→セロリ・わかめ(混ぜる)の順で加える。
皿に盛り、じゃこをふりかけて、出来上がり♪
◆別の日のサラダ◆具:春雨,ハム,セロリ,ブロッコリ,わかめ ドレッシング:柚子ポン酢,オリーブオイル
◆ある日のサラダ◆貝割れ大根、セロリ、はんぺん、サニーレタス、出汁をとった昆布・鰹節 ドレッシング:柚子ポン、ごま油 ※昆布は細く千切り、鰹節も細かく切る