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『HB』タイマー予約でふわふわ食パン★

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Description

焼きたてはふわふわ、トーストすると表面はさくっとした食感に。お店で売ってる食パン（新食〇宣言みたい･･･）な感じです！

材料 （1斤）

強力粉
200g
薄力粉
50g
スキムミルク
大3（約18g）
砂糖
大3（約26g）
塩
小1（約5g）
バター
20g
冷水（5℃）
180ml
ドライイースト
小1（約2.8g）

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料をパンケースに、ドライイーストはイースト容器に入れる。

  2. 2

    ※今は暑いので、水は氷2ヶ+160gくらい（全量で180g）にしてます。

  3. 3

    コースはドライイースト、メニューはソフトにし、焼き色は淡色で予約してスイッチON。

  4. 4

    出来上がったら取り出し、粗熱を取ってからカット。

  5. 5

    写真

    ふわふわキメ細かい出来上がりです♪

  6. 6

    写真

    バター30gにすると、食感はそこまでかわらないけど、焼き色がきれいに♪ 香りもUP!!（無塩マーガリンでもOK）

  7. 7

    写真

    粗熱が取れたら、スライスして冷凍！
    前日に冷蔵庫で自然解凍して、ピザパンにして食べてます♪

  8. 8

    強力粉150g＋薄力粉100gにすると、耳がカリカリに!!
    トーストしてもカリカリするよ★

コツ・ポイント

まだ試行錯誤段階中。予約機能でふわふわパンが焼けるよう目指してます。
強力粉はカメリヤです。バターは無塩ではなく有塩使用。
材料表記の大・小は、ＨＢに付属されている計量スプーンです。
HB：PanasonicのSD-BM103

このレシピの生い立ち

HB初心者です。
販売している食パンくらいのふかふかパンを予約機能で焼ける材料で作りたくて！
レシピID : 1203594 公開日 : 10/08/05 更新日 : 12/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

39件 (36人)
2022年9月16日
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じゅりとめい
香りが良くて好きな味です、ありがとうございます😊
#ホームベーカリー任せ #ホームベーカリーおまかせ #ホームベーカリーでふわふわ #ホームベーカリーでお手軽 #ホームベーカリーでふわもち #HBで本格 #HB任せ #朝ごはんに #朝ごはんに✨ #朝ごはんにおすすめ
2022年5月1日
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じゅりとめい
ふわふわ、皮パリパリ、私の好み♪また作ります^_^
#ふわふわ美味しい #皮がパリパリ #みみまで美味しい食パン #朝ごパン
2020年4月11日
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ミツオZ591EO☆
食パンなんども焼いてます！今日はクリーム&あんぱん！
2019年8月1日
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ゆうたんママ⭐
久々焼きました♪少し膨らみ足らずでしたが美味しかったです^_^

キメが細かそうですね！リピ＆つくれぽありがとうございます♪

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( )
まきくけこ
『HB』タイマー予約でふわふわ食パン★
by まきくけこ