ゴーヤとトマトの冷たい和風パスタ

ゴーヤはワタを取り、３ミリ厚位の薄切りにし、沸かしたお湯で２分ほど茹でてザルに空けて冷水で冷やす。

トマトは湯剥きし、１ｃｍ角に切る。シーチキンは汁を切る。

大き目のボールに☆印の材料を混ぜ、ゴーヤとトマトとシーチキンを入れて和える。

皿に盛って完成です。