ふわふわ卵の具だくさん贅沢ナポリタン♪
小料理屋おで
作り方
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1
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熱湯に塩を入れ、スパゲティをゆではじめる。※表示時間よりも１分短めにゆでる。
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2
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スパゲティをゆでている鍋に、切り込みを入れたトマトを入れ、湯むきをし、種を取り出し１cm角のサイの目切りにしておく。
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3
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他の野菜とウインナーも一口大に切っておく。
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4
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スクランブルエッグを作る（フライパンに多めの油を熱し卵を流しこんだらかき混ぜ半熟の状態で取り出しておく）
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5
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フライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、一口大に切った野菜と、ウインナーを炒める。野菜がしんなりしたらトマトを加える。
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6
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５にスパゲティのゆで汁を少し（大さじ１～２くらい）加え、トマトをつぶしながらいためる。
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7
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さらにスパゲティを加え合わせたら、ケチャップを投入！お好みでベッチャリでもあっさりでも量を調整してください☆
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8
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皿にナポリタンを盛り付け、スクランブルエッグを乗せる。上から黒コショウを振って、完成！
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コツ・ポイント
鍋とフライパン各１つずつを使います。具材が全部炒めおわるタイミングで、スパゲティがゆであがるように計画してできればBest！うちは１口コンロなので、２の行程が終わったら鍋に蓋をして火から下ろしちゃいます。それでもちゃんとゆであがりますよ☆
このレシピの生い立ち
昔からよく作るのです。
ナポリタンが大好きなのです。
たまねぎとピーマンだけのシンプルなやつも好きだけど、
たまにはこういう贅沢なのもいいですよね～。
ナポリタンが大好きなのです。
たまねぎとピーマンだけのシンプルなやつも好きだけど、
たまにはこういう贅沢なのもいいですよね～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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