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✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿

✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿の画像

Description

調味料３つで覚えやすい１：１：１☆
何か物足らない･･･？
と思ったときに丁度いいですよ♡

材料

茄子
1本
醤油
大匙１
砂糖
大匙１
お酢
大匙１
すりゴマ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは乱切りにし水にさらす。

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    写真

    茄子の水気を切って揚げ焼きにする。

    少量の油で大丈夫♪

  3. 3

    写真

    揚がったらペーパーで余分な油を取って合わせておいた調味料と混ぜる。

  4. 4

    写真

    後は冷やしてすり胡麻たっぷりかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ないですがホント美味しいです＾＾；
強いて言うなら茄子が熱いうちに調味料を混ぜること！
そしてキンキンに冷やす！これだけです♡

さっぱりしてるので今の季節に丁度いいですよ♡

このレシピの生い立ち

茄子が冷蔵庫に１本だけ眠っていたので・・
レシピID : 1209187 公開日 : 10/08/13 更新日 : 11/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2011年10月12日
写真
ＲＫまま
付け合わせなんて言わないで沢山作ればよかった！超ウルトラ美味～♪

超ウルトラ美味って褒め過ぎ～♡笑RKままⓒ大好きだよん♫

2011年9月7日
写真
hirotofumi
すりごま忘れた∑（‾□‾； しっかりお味で美味❤お弁当にin～☆

お弁当の隙間にいいよね！私もこの夏よくやりました♡レポ感謝！

2011年8月18日
写真
れぴぱく
分量統一でしっかり旨味染み込み茄子もコク有柔らかで美味しいね～★

味付け大丈夫やった～？こんな適当レシピにレポ嬉しい❤有難う！

2011年8月12日
写真
まな竜
玉葱も炒めてIN♡もうこれ最高に好き！冷え冷え旨いよね～ラブ♪

今さっき日記いったよ❤玉葱炒めてってもぅまな©のレシピやな！

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REI_MAM
✿オール１♡茄子のさっぱり甘酢漬け✿
by REI_MAM