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肉じゃがの残り汁ですき焼き風

肉じゃがの残り汁ですき焼き風の画像

Description

肉じゃがの残り汁と冷蔵庫にある食材で。

材料 （１～２分）

肉（牛、豚、鶏）
好みで
好みの野菜何でも（ねぎ、キャベツなど）
好きなだけ
豆腐（なくても可）
半量～１丁
麩
適量
きのこ
好みで
うどん
１袋

作り方

  1. 1

    肉、野菜、豆腐、きのこを好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに少量の油orごま油を入れ肉を色が変わるまで炒め、野菜、きのこも軽く炒める。

  3. 3

    肉じゃがの残り汁を入れ蓋をし、弱火～中火 で煮込む。

  4. 4

    豆腐、麩、うどんも加え更に煮込む。
    うどんは軽くほぐしてから！

  5. 5

    薄めなので、濃いめが好みの方はすき焼きの割り下を足して
    調整して下さい。

  6. 6

    器に移して出来上がり☆　好みで卵のせてもおいしい。

  7. 7

    好みで卵加えて丼に
    してもgood☆

コツ・ポイント

特にありませんが、濃いめが好みの方は　酒、醤油、みりん各大２　　砂糖大１を参考に

加えると、丁度良いと思います。　

子供２人にお昼御飯として作りましたがパクパク食べてました♪　

このレシピの生い立ち

肉じゃがの残り汁が勿体無くて。
レシピID : 1209694 公開日 : 10/08/13 更新日 : 10/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年10月26日
写真
MUJIRUSI☆
肉じゃがの残り汁の扱いに毎回困っていました。すき焼きの割り下を足して煮込んでとってもおいしかったです。ありがとうございました
#肉じゃが残り汁活用 #煮込んでおいしい #すき焼き風うどん
2015年3月13日
初れぽ
写真
かす”お
卵で食べました♪すき焼き風パクパクとても美味かったです！３９^^

作って頂いて光栄です 。美味しそうありがとう♪

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( )
mionmama
肉じゃがの残り汁ですき焼き風
by mionmama