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小麦粉・塩・砂糖をボールに計量し、ざっと混ぜ合わせる
1のボールにオリーブオイル、マヨネーズ、水を加えて粉っぽさがなくなって、ひとかたまりになるまで混ぜる
まとまったら生地をまるめてラップをかけ、10分ほど休ませる（常温）
オーブンを180度に余熱しておく
4等分したら、クッキングシートにはさんで、ペラペラになるまで薄くのばす
クッキングシートにのせた状態で、180度に余熱しておいたオーブンで12分焼く
ピザ台はこれで完成。この状態で冷凍可能
食べる時は、ピザソースorケチャップを塗り、好きな具とチーズやマヨネーズをのせて、180度で15分ほど焼いたらOK！
具を入れたホワイトソース＋とけるチーズ＆粉チーズのピザもおいしい！
mamie
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