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♪簡単♪低糖質＆低カロリーコーヒーゼリー

♪簡単♪低糖質＆低カロリーコーヒーゼリーの画像

Description

あっさりつるぷるなゼリーです(´∀｀)
糖質約11.7ｇ、48ｋｃａｌです。
1食当たりは出来た個数で割ってね。

材料

アガー
15ｇ
甘味料（私はイコールやスプレンダを使用）
15袋（砂糖カップ3/4相当）
水
500ｍｌ
コーヒー（お好みの濃さより少し濃い目で）
500ｍｌ
■ ※お好みでポーションミルクや生クリームをかけても…(´∀｀)

作り方

  1. 1

    コーヒーを作って人肌～常温に冷ましておきます。

  2. 2

    鍋にアガーと甘味料を入れて混ぜます。（この状態はまだ粉です）

  3. 3

    2に水を加えて混ぜながら火にかけ、沸騰してきたら火から下ろします。

  4. 4

    3にコーヒーを加えて、お好みの容器に注ぎ入れて、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

寒天やゼラチンで作るほうが糖質やカロリーは少なかったりもするのですが食感が好きなので。
この方法がダマができにくいし、コーヒーを熱しないので香りも飛びにくいです。
それに、全量を熱しないので、冷ますのが楽で出来上がりも早いです。

このレシピの生い立ち

糖質制限をしてても、たまにはのど越しのいいデザートが食べたくて(´∀｀)
レシピID : 1210167 公開日 : 10/08/14 更新日 : 10/08/14

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♪簡単♪低糖質＆低カロリーコーヒーゼリー
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