にんじん蒸しパン。

にんじんは1cmの角切りにし、ボウルに卵、砂糖を入れ溶きほぐす。蒸し器に水を張り、火にかける。

振るったHM、牛乳を混ぜ、にんじんを加える。サラダ油をさらに加え粉っぽさがなくなったら型の7分目くらいまで流し込む。

蒸し器から蒸気が上がったら、強火で11～13分蒸す。