胡瓜入り★トマト缶で中華風スープ

きゅうりを短冊切りにし、玉ねぎを薄切りにします。

きゅうりと玉ねぎをゴマ油で炒め、水と中華だしとトマトの缶詰を加え煮込みます。

２に冷凍のアスパラを加え更に煮込みます。