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グレープフルーツはすべて皮と薄皮をむき、小さめの1口大に切る。
1の半分量(1/4個分)と●印を耐熱容器に入れふんわりラップをはってレンチン1分!そのまま冷ましておく。
鍋にわらびもち粉と砂糖・グレープフルーツジュースを入れ混ぜ溶かしてから中火にかけ、練るようにして混ぜる。
粘り気がでて、半透明な状態になったらOK!鍋に氷水を注ぐ。
氷水を入れるとすぐ固まるので触れる程度に熱がとれたら氷水の中で小さめの1口大にちぎっていく。
わらびもちが冷えたら軽く水気を切り、1の半量のグレープフルーツと一緒に器に盛り2のソースをかけて出来上がり♪
グレフルたっぷりで美味しそう♡素敵れぽありがとう♡