クリーミーヨーグルトのマンゴーソース

ヨーグルトはリード クッキングペーパーを敷いたざるにのせて包む。

水をはったボウルなどをのせて重しをし、冷蔵庫に入れて30～40分おく。はちみつを加えて混ぜ、クリーミーヨーグルトを作る。

マンゴーは身を取り出し、小さくカットする。

もう1枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ（600W）で1分程加熱する。

小さなボウルに加熱したマンゴーを入れ、レモン汁、はちみつを加え、小さな泡立て器などで滑らかになるまで潰しソースを作る。

クリーミーヨーグルトにかける。※ブルーベリー 100gの場合加熱時間約2分 はちみつ小さじ2、レモン汁小さじ1/2

＊バナナはマンゴーやブルーベリーに比べると固めに仕上がります。＊お好みではちみつ、レモン汁は加減して下さい。