パイナップルポンチ

パイナップルは横向きに置き、半分より上の部分を切り、中の実を取り出しておく。実は一口大に切る。

鍋にジュースと粉寒天を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にしてかき混ぜながら1分煮る。砂糖とレモン汁も加える。

砂糖が溶けたら火からおろし、高さが2cmになるようにバットか器に注ぎ入れて冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

フルーツを食べやすい大きさに切る。
☆印のジュースと炭酸飲料を混ぜておく。

パイナップルの器にフルーツと寒天を入れ、5の炭酸ジュースを注ぎ入れたら出来上がり♪