オクラの豚肉(スライス)薄切り巻き
Description
オクラをヘルシーなメイン料理にしてみました☆お弁当にも彩りが良いです！
☆好心☆
材料
作り方
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1
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今回はオクラとエノキにしました。オクラは塩揉みし、先端とヘタを切り落とします。エノキは固い所を切ります。
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2
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豚肉を広げ野菜の端からクルクル巻き、最後に手でキュッと肉と野菜がくっつくようにします。
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3
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パットやジップロック等に★を入れ、巻いたお肉に味が染み込むようにます。
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4
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最低でも1時間ぐらい漬け込んだ方が味が染みて美味しいかな。
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5
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フライパンに油をひいて軽く焦げ目がつくぐらい焼いて完成です！！
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コツ・ポイント
豚肉は薄い方が巻きやすいし、ヘルシーだと思います。中身の野菜ともピッタリとくっつきます☆
このレシピの生い立ち
豚肉の旨味とオクラの食感がたまりません♪下味する事でお肉に味がしっかりついてます！
