焼きおにぎりの豆腐餡かけ

☆ご飯1膳分をおにぎりにして、オーブントースターで5分焼きます。

☆醤油と☆みりんを混ぜ合わせてタレを作り、焼きおにぎりに塗りこみ、5分焼きます。

おにぎりをひっくり返して、両面にタレを塗り、さらに3分間焼きます。

煮立ったら、倍量の水で溶いた★片栗粉と★水を加えとろみをつけます。

ネギと絹ごし豆腐を手で崩しいれ、中火でひと煮立ちさせます。

③でできた焼きおにぎりを器に盛り付け、⑥でできたあんをかけ、かつおぶしを上からふりかければ出来上がり。