卵・乳成分不使用米粉入りパウンドケーキ

卵・乳成分不使用米粉入りパウンドケーキの画像

Description

今回はさっぱりとレモンのマーマレード入り~♪♪中身はシンプルな感じですけど、もっちりとして見た目もふんわりできました!!

材料

90g
90g
サラダ油
50g
砂糖
80g
レモンマーマレードジャム
40g
150cc

作り方

  1. 1

    水以外の材料を入れてからよく泡だて器で混ぜ、全体に良く混ざったら水を少しずつ入れてよく混ぜます。

  2. 2

    180度に予熱したオーブンで40分加熱します。

  3. 3

    焼けたらオーブンから取り出して粗熱が取れたら型から外し出来上がり。

コツ・ポイント

1でよく混ぜることと、水は一気に入れないこと

このレシピの生い立ち

娘が卵白と乳成分のアレルギーなので、アレルギー材料抜きでおやつが作りたかったからです。
小麦アレルギーがないだけ助かりました(^-^;)
レシピID : 1215008 公開日 : 10/08/21 更新日 : 10/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート