Ｙoghurt Peach☆Pie

ガーゼなどを使ってヨーグルトの水切りをしておきます。方法はどのようでもいいです。

冷凍パイシートを室温にもどし、半分に切ります。（小さめがいい方は更に半分に）オーブンは、230度位に予熱しておきます。

切ったパイシートにこのように切込みをいれます。上はつなげておいてください。太さは好みで。

両側の細いところをクロスさせます。接着面に溶き卵を使うといいです。

クロスさせたら、表面に溶き卵を塗ってください。

パイのくぼみにジャムとヨーグルトまたはチーズをのせます。さらに好きな大きさに切った桃をのせ、オーブンで15分程焼きます。

焼きあがると桃の汁が出ていると思うので、気になったらキッチンペーパーで軽く吸い取ってもいいです。

好みで、少し冷まして粉糖をかけ、ミントをかざってください。