暑さを乗り切る☆梅ミョウガご飯♪の画像

Description

梅の酸味や塩分でご飯が美味しく炊けます!もりもり食べれそうな一品です☆

材料 (2合分)

2合
梅干(塩分17%のもの)
大きめ2個
◎白だし
大さじ2
◎酒
大さじ2
10枚くらい
2合分

作り方

  1. 1

    米は洗って、炊飯器にいれ、いつもの水加減をする。その後、大さじ5杯の水を捨てる。ミョウガは小口切りにする。

  2. 2

    さらに炊飯器に◎の調味料をいれ、梅干をのせて、スイッチオン☆

  3. 3

    炊き上がったら、梅干の種を取るように、全体をよく混ぜる。そこにミョウガも加えてね!

  4. 4

    お茶碗に盛り付けたら、大葉を飾る。

  5. 5

    写真

    おにぎりの時は大葉を海苔代わりにね♪

コツ・ポイント

梅干はそれぞれ塩分が違うので、減塩のものであれば、1個増やしてください!
おにぎりにしても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

あまりに毎日暑いので、クエン酸効果で暑さを乗り切るご飯を作ってみました!
レシピID : 1216014 公開日 : 10/08/22 更新日 : 10/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (6人)
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gingamom
梅雨だけどみるⓜのこのご飯で爽やかよ♫うちの定番だよ~おいしい♡

銀ままさん、いつもありが㌧☆爽やか献立勉強になる~◎

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ぽっぽぺぺ
みょうがのごはんは初めて~♪梅干し+大葉で爽やかめっちゃ旨~♪

ぽっぽぺぺさん、お試しいただき、ありが㌧☆暑さ乗り切った?

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gingamom
秋だけど…これ好きなのでリピ☆美味しくて何とでもよく合うからね♪

銀ママさん、リピレポありが㌧☆茗荷って何気に美味しいもんね♪

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gingamom
まだまだ残暑☆ミョウガ好きにはたまらない ご飯ですね☆ご馳走様

私も大好きなミョウガご飯、素敵なお茶碗でレポありが㌧☆