皮ごと！長芋ステーキ
まな竜
作り方
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1
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長芋は洗い、周りの粉をきれいに。
1.5～2cm厚さに切る。
（ひげは取らなくてOK!)
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2
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サラダ油（分量外）
をフライパンに熱し、1の長芋を入れ塩・コショウしてフタをして両面こんがり焼く。（中火）
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3
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しょうゆをまわし入れ、いい香りがしたら盛り付ける。
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4
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マヨネーズをかけて仕上げにかつお節・ごまをのせて
完成！
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5
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soramame24さんがナンプラー追加で作ってくださいました！絶対に美味しいですよね★
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6
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♪☆いくみん☆♪さんへ
2013.11.12に頂いた大事なつくれぽを、操作ミスで消去してしまいました。申し分ごさいません
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7
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♪☆いくみん☆♪さんへ
美味しそうなレポ本当に嬉しかったです♪ありがとうございました！(^▽^)ノ
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皮を味わって頂きたいレシピですので
是非皮は剥かずにお試し下さい。
味付けはアレンジお好みでどうぞ♪
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2015.10.21キチキチ415様
操作ミスでコメント無しで掲載してしまい申し訳ありませんでした。
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コツ・ポイント
あまり火を通しすぎると長芋独特のシャキシャキ感がなくなるので焼き目を付ける程度に
しましょう。
しましょう。
このレシピの生い立ち
旦那行きつけの居酒屋で頂いて、びっくり＆美味しかったので♪
レシピID : 1216434
公開日 : 10/08/23
更新日 : 16/09/24
皮ごと!長芋ステーキ、ゴチになりました☆
（あ～っ！！かつおぶしとごま…忘れたぁ(ー_ー)!!）
しょうゆをかけた時のいい匂い♪とマヨでノックアウト＊＊＊
今まで捨てていた皮があんなに美味しいなんて～
家族みんなで半信半疑？！で一口＊＊＊
美味しいじゃないですかぁ～感動もんﾃﾞｽ❤❤❤
また他のレシピも挑戦させてもらいますね～
話題入り、おﾒﾃﾞﾄシュウ♡
こんがり焼けた長いもがおいしそ～＾＾
レシピお持ち帰りさせてくださいね♬
おはよーん♬
昨日、書くの忘れてたからこっちに＾＾
山芋の隣はチーカマやで～（笑）
他にもちゃんとしたおかず入れてたのに～～
見つかったかぁ～～（汗）
山芋の隣に入れたのが間違いだったー（＾＾；
いいねん、自分用お弁当やし･･･（スネた）あはは♬
それだけやねんけど～＾＾また来るね♡
殿堂入りおめでとう( ˘ ³˘) ❤♡❤♡
1000人ってミラコ～ゥ☆**ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ.ﾟ｡*☆
殿堂入りおめでとう^^♥
お久しぶり！祝1000人( *´艸｀)遅くなりすぎコメでごめんね＊
人気で掲載も大変？嬉しい悲鳴だよね♡
昨日はかぼちゃの甘辛焼きに素敵嬉しいれぽありがとうね＊コメもめちゃんこ嬉しかったよ♪
また素敵れしぴお世話になるね(´ー｀)
春陽気だけど週末はまた寒さ戻るみたいだから体調気をつけてねん♡
tommyちゃんわざわざコメントありがとう♪
やっぱりカボチャ甘辛サイコー
やんちゃ坊主もうまっうまっ言いながら食べたよ～
お祝いコメントもサンキューね＼(^▽^＠)ノ
はじめまして♪
「かいわれハム巻き」につくれぽありがとうございます！
とっても可愛いお弁当の仲間に入れてもらえて感激しています(^^*)
「皮ごと！長芋ステーキ」1000れぽ超えすごいですね！
実は私も以前ごちそうになっています(笑)
長芋の新しい食べ方で とっても美味しくて感動したんですよね～(^^)
長芋ゲットしたらまたごちそうになりたいな♡
それではまた
ありがとうございます♪
いつも何か忘れたれぽですいません＾＾；
いつも美味しくいただいてます
次こそは！完璧な状態でれぽ送りたいです♪ 笑
ご馳走様でした