スモークサーモンのマリネ・わさび風味

スモークサーモンのマリネ・わさび風味
ほんのりわさびが香るマリネです。
おもてなしにも、おつまみにもぴったり♪

材料 (4人分)

スモークサーモン(またはサーモン)
100g
パプリカ(黄)
1/2個
たまねぎ
1/3個
セロリ(茎)
5cm
セロリ(葉)
適量
いくら(なくてもOK)
適量
わさび
小1
適量

1

玉ねぎ・パプリカは薄切りに、セロリの茎は粗みじんぎりにする。

2

スモークサーモンと1の野菜をバットに入れ、上にパセリの葉をちぎってのせる。

3

Aを混ぜ合わせたものをかけ、30分以上冷蔵庫でマリネする。

4

あれば上にいくらをのせる。(なくてもかまいません)

5

2011.1.10 レシピ見直ししました。

6

写真

いくらをのせるとおもてなし風に♪

コツ・ポイント

サーモンの刺身でも美味しいです。その場合は塩を少し多めにしてください。

このレシピの生い立ち

さっぱりと、辛さのきいたおつまみが食べたくて作りました。
レシピID : 1216572 公開日 : 10/08/26 更新日 : 12/01/11

このレシピの作者

高2の娘、中2の息子、食いしん坊な主人と私。 家族がよろこぶ美味しくて健康なご飯作りが、いつのまにか楽しみに♫      お料理ブログはただいま休憩中。ときどき活動♫ http://ameblo.jp/cest-si-bon-souffle 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/05/18

写真

お酒が進みました(笑)。今度こそ、いくらを調達して再挑戦!

sakura_mochi

そうなんです^^これはもともとお酒のおつまみでした(´艸`)

11/12/31

写真

るーちゃん追い♪ パプリカなくってすみません。リピしますね!

MrsYummy

オシャレで素敵な盛り付け♪うれしい~❤ありがとうございます!

11/12/26

First tsukurepo mark
写真

わさび風味おいしいっ❤セロリも大すき❤ご馳走さまでしたっ♪

るびにゃん

ありがとうございます(o→ܫ←o)私も久しぶりに作ろうかな♪