長いもとしめじのピリ辛炒め

長いもを乱切りに、しめじを小分けにします。

フライパンを温め、長いもと水を入れて中火にし、蓋をします(2分位放置)

水がなくなったらごま油としめじ、ブロッコリー(またはあさつき)を入れて、混ぜます。

豆板醤を入れ、よく混ぜて出来上がり。